O projeto Mapa dos Segredos Gastronómicos visa promover a preservação, valorização e promoção dos ativos turísticos associados ao património cultural gastronómico e vínico dos municípios de Oliveira de Frades, São Pedro do Sul, Vila Nova de Paiva, Viseu e Vouzela.

Promovido pela Associação de Desenvolvimento Dão Lafões e Alto Paiva (ADDLAP) em parceria com a Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões (CIM Viseu Dão Lafões), o projeto tem como principal objetivo o desenvolvimento e estruturação de produto turístico de natureza intermunicipal suportado na excelência do património gastronómico e vínico existente na região.